タオルの匂いをどうにかしたい

原因は雑菌の繁殖で、洗濯槽の汚れや洗剤の溶け残りが菌の栄養になってしまっていることが多いです。
まず洗濯槽の掃除をしてみてください。槽洗浄コースがある機種はそれを使って、専用のクリーナーを入れて回すだけでOKです。これを月1くらいでやると違います。
すでに臭ってしまったタオルには「煮洗い」が効果的です。大きな鍋でお湯を沸かして、酸素系漂白剤（過炭酸ナトリウム）を溶かしてタオルを入れ、しばらく弱火で煮るだけです。これで雑菌がかなりリセットされます。
あとは洗濯後にすぐ干すことと、柔軟剤の使いすぎに注意することも大事です。柔軟剤が多いとタオルの繊維に残ってかえって臭いの原因になることがあります。